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BURRATA

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11,600 TND
Environ 200g
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C'est un fromage d'origine italienne (fabriqué traditionnellement avec du lait de bufflonne) qui renferme à son intérieur un cœur fondant composé de ricotta, mozzarella effilée et crème fraîche. Sa membrane extérieure n'est autre que de la mozzarella.

Notre conseil dégustation: à consommer dans une salade de roquette avec un brin de vinaigre balsamique et une pincée de fleur de sel idéalement. 

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