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Tchiche au poulpe de l’île de Kerkenna

Tchiche au poulpe de l’île de Kerkenna

Ingrédients : Poulpe, huile d'olive extra vierge, tchiche, oignon, tomate fraiche

Une soupe au poulpe nous venant tout droit de l’île de Kerkennah, un tout petit peu relevé. La présence des petites tentacules de poulpe lui confèrent une saveur incomparable. Un vrai voyage sur notre île de beauté tunisienne.

L’astuce gourmande : réchauffer puis press er un demi citron et déguster !


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